RAW Kakao: pokrm bohyní, který tě obejme zevnitř

Kakao není jen pro děti. Je to superpotravina pro duši, srdce i ženské zdraví – a ve vánočním šálku chutná nejlépe☕

Kakao… už to slovo se rozplývá na jazyku jako vzpomínka na bezpečí. Ale tady se nebavíme o přeslazeném nápoji z dětství. Ne! Řeč je o pravém, nefalšovaném kakau – o hnědém zázraku, který už dávno před námi uctívaly celé civilizace. A my ženy 50+? My dobře víme, že některé chutě si necháváme až na zralejší časy. Právě proto je ten správný čas začít kakao pít vědomě. Jako rituál. I jako lék. A jako lásku, kterou věnuješ sama sobě!

---

Na začátku byl bob. A ten bob, kakaový, putoval z teplých krajů až do našich zimních kuchyní. Ukrytý v lusku na kmeni stromu Theobroma cacao – božském stromě, jehož plody jsou skutečným darem nám bohyním.

Kakaové boby se fermentují, suší, praží (nebo taky ne, pokud chceš raw verzi), melou – a pak se mění v kakao, kakaové máslo nebo hmotu. A když si vybereš kvalitní, nealkalizované kakao? Dostaneš nápoj plný antioxidantů, minerálů a lásky 💖

---

Tahle temně hnědá dobrota je superpotravina s velkým S or K– jak je libo 😉 Působí protizánětlivě, posiluje srdce, mozek i imunitu – a ještě tě příjemně „nakopne“ bez nervozity z kofeinu. Co konkrétně umí?

• Snižuje tlak, zlepšuje průtok krve a chrání cévy před zánětem.
• Obsahuje flavanoly, které podporují činnost oxidu dusnatého – a ten tě chrání před sraženinami i infarktem.

• Obsahuje fenyletylamin (ten, co se vyplavuje, když jsme zamilované😍 ).
• Tryptofan pomáhá vytvářet serotonin – hormon pohody.
• Theobromin stimuluje mysl, ale zároveň tě nevyhodí z rovnováhy.

• Polyfenoly chrání DNA a aktivují sirtuiny – látky, které brání stárnutí.
• Mají vliv na regeneraci, buněčnou ochranu a snížení zánětů.

• Hořčík pomáhá při únavě, křečích i rozhozené psychice.
• Kakao je jemný stimulant – nezatíží tě jako káva, ale dodá energii.

---

Zatímco čokoláda je svůdná milenka, kakao je spolehlivá přítelkyně. Čokoláda tě může nalákat, ale taky zatížit cukrem, mlékem nebo chemickými přísadami. Kakao je čisté. Bez příkras. A právě v té čistotě se skrývá jeho síla.

Navíc – čím víc zpracování (např. alkalizace), tím méně zdraví. Takže: čím syrovější a přírodnější kakao, tím lépe pro tebe.

---

Nejenže tě nakopne a uklidní zároveň, ale:

• Pomáhá při PMS, hormonálních výkyvech i v menopauze.
• Podporuje trávení a mikrobiom – jako prebiotikum.
• Chrání zuby i pleť – díky antioxidantům.
• Působí afrodiziakálně – nejen chemicky, ale i v hlavě 😉

---

Chceš si udělat z kakaa rituál? Tady je tradiční recept, který pili už Aztékové:

Budeš potřebovat:

• 100% kakao nebo kakaovou hmotu
• 30 g kakaového másla
• plechovku kokosového mléka
• vanilku, skořici, chilli, badyán… co máš ráda

How to do it:

1. Zahřej kokosové mléko a rozpusť v něm máslo.
2. Přidej kakao – čím víc, tím silnější nápoj.
3. Dochuť kořením, provař a… dýchej. Pij pomalu. Vnímej.

A klidně si u toho zazpívej nebo zatancuj. Kakao to chápe.

---

Uvař si hrnek a před prvním douškem si něco přej. Slovo, myšlenku, pocit. Každý šálek je malý kouzelný obřad.

Zkus „kakaový večer“ – kakao, deka, světýlka a chvíle bez telefonu. Jen ty a klid.

Smíchej raw kakao s kokosovým olejem a pár kapkami esenciálního oleje. Masíruj ruce, nohy – a klidně i srdce.

---

• Přidej do smoothie, kaše, jogurtu nebo granoly.
• Posypej kakaovými boby dezert nebo jogurt.
• Využij při pečení (ne holandské kakao, ale raw nebo bio).
• Zkus domácí čokoládu jen z kakaa, másla a medu.

---

Holandské kakao je krásně tmavé a jemné – ale taky chudé na antioxidanty. Pro zdraví sáhni po:

• Raw kakau – nepražené, nealkalizované, plné živin.
• Drcených kakaových bobech – ideálně v bio kvalitě.
• Nealkalizované čokoládě – bez zásahů, s maximem látek.

---

Je to volba říct si: Zasloužím si to nejlepší. A to nejlepší někdy nepřichází v blyštivém obalu, ale v jednoduchém hrnku s něčím, co tě obejme zevnitř.

Mayské přísloví: „Kakao vyjde z pralesa, aby otevřelo srdce lidí. A teď je ten čas.“ (Tento výrok se často používá v souvislosti s kakaovými ceremoniemi).

„Pravé kakao – superpotravina přímo od bohů.“ (Tento výrok odráží aztécké a mayské dědictví, kde byl kakaovník znám jako Theobroma cacao, neboli „pokrm bohů“)

„Kakao je nápoj blaženosti.“ (Tento výrok zdůrazňuje pocity pohody a uvolnění, které konzumace kakaa často navozuje).

Jmelí – kouzlo zimy, Vánoc, tradice a lásky i ochrany